Potatoes
194

Ingrédients pour 4/6 pers

6

Prêt en

PT15M PT25M

40

Min

Difficulté

Facile

Potatoes


Etape 1

Temps estimé:

Laver les pommes de terre puis les couper en quartiers assez gros.

Etape 1 -- Laver les pommes de terre puis les couper en quartiers assez gros.

Etape 2

Temps estimé:

Les mettre dans une casserole, recouvrer d'eau froide et porter à ébullition. Faire cuire 1 minute à partir de l'ébullition.

Etape 2 -- Les mettre dans une casserole, recouvrer d'eau froide et porter à ébullition. Faire cuire 1 minute à partir de l'ébullition.

Etape 3

Temps estimé:

Préchauffer le four à 200°C.

Etape 3 -- Préchauffer le four à 200°C.

Etape 4

Temps estimé:

Égoutter les pommes de terre puis les mettre dans une boîte hermétique.

Etape 4 -- Égoutter les pommes de terre puis les mettre dans une boîte hermétique.

Etape 5

Temps estimé:

Ajouter le paprika, le ras el hanout (ou d'autres épices de votre choix), l'huile, le sel et les herbes de Provence.

Etape 5 -- Ajouter le paprika, le ras el hanout (ou d'autres épices de votre choix), l'huile, le sel et les herbes de Provence.

Etape 6

Temps estimé:

Refermer la boîte et remuer vivement afin d'enrober les pommes de terre de la marinade.

Etape 6 -- Refermer la boîte et remuer vivement afin d'enrober les pommes de terre de la marinade.

Etape 7

Temps estimé:

Disposer les pommes de terre sur une plaque recouverte d'un papier cuisson ou plat anti adhésif, et les faire cuire entre 25 à 30 minutes, en mélangeant une fois à mi cuisson.

Etape 7 -- Disposer les pommes de terre sur une plaque recouverte d'un papier cuisson ou plat anti adhésif, et les faire cuire entre 25 à 30 minutes, en mélangeant une fois à mi cuisson.

Etape 8

Les potatoes doivent être bien dorées.

Etape 8 -- Les potatoes doivent être bien dorées.

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Ingrédients pour 4/6 pers

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe d'herbes de provence
  • 1 c. à café de gros sel
  • 1 c. à soupe de ras el Hanout
  • 1 c. à soupe de paprika